Kiwi: pochodzenie, rodzaje i korzyści zdrowotne dla organizmu

Kiwi, znane również jako Actinidia, to owoc, który zdobywa coraz większą popularność na całym świecie, a jego pochodzenie sięga dzikich obszarów Chin. Wyróżnia się różnymi gatunkami, takimi jak Actinidia chinensis i Actinidia deliciosa, które różnią się smakiem i właściwościami odżywczymi. Dodatkowo, minikiwi, czyli mniejsza odmiana, zdobywa uznanie dzięki swoim walorom zdrowotnym. Bogate w witaminę C, błonnik i przeciwutleniacze, kiwi nie tylko zachwyca smakiem, ale także przynosi szereg korzyści zdrowotnych, wspierając m.in. układ odpornościowy i krążenia. Warto zgłębić tajemnice tego owocu, który może stać się cennym elementem naszej diety.

Jakie jest pochodzenie i jakie są rodzaje kiwi?

Kiwi, znane także jako Actinidia, ma swoje korzenie w Chinach, gdzie rośnie dziko. Jego historia sięga setek lat wstecz i obecnie jest uprawiane na całym świecie. Wśród różnych gatunków kiwi wyróżniają się dwa najpopularniejsze: Actinidia chinensis oraz Actinidia deliciosa.

Actinidia chinensis, często nazywane „złotym kiwi”, charakteryzuje się żółtym miąższem i słodszym smakiem. Co ciekawe, zawiera więcej witaminy C niż jego zielone odpowiedniki. Natomiast Actinidia deliciosa, znane powszechnie jako „zielone kiwi”, ma brązową skórkę oraz zielony miąższ o lekko kwaskowatym posmaku.

Coraz większą popularnością cieszy się także minikiwi – mniejsza wersja tradycyjnego owocu. Można je spożywać ze skórką, a jego smak jest słodszy niż w przypadku zwykłego kiwi. Minikiwi obfituje w wartości odżywcze i stanowi świetną przekąskę.

Każdy typ kiwi różni się nie tylko smakiem, ale również właściwościami odżywczymi, co czyni je cennym uzupełnieniem diety każdego z nas.

Actinidia chinensis i Actinidia deliciosa

Actinidia chinensis oraz Actinidia deliciosa to dwa główne gatunki kiwi, które różnią się pod względem smaku oraz wartości odżywczych. Kiwi złote, czyli Actinidia chinensis, zachwyca słodszym smakiem i bogatszą zawartością witaminy C. Jego intensywnie żółta skórka przyciąga wzrok, a dodatkowo owoce te są źródłem cennych przeciwutleniaczy.

Natomiast Actinidia deliciosa, znane jako kiwi zielone, jest bardziej popularne na rynku. Posiada lekko kwaskowaty posmak oraz brązową skórkę pokrytą delikatnymi włoskami. Choć często spotykane, kiwi zielone również oferuje wiele składników odżywczych, takich jak:

• witamina C,
• błonnik.

Obydwa rodzaje tych owoców to znakomite źródło zdrowia i można je w łatwy sposób wkomponować w codzienną dietę – zarówno na surowo, jak i w postaci soków czy pysznych deserów. Dzięki swoim walorom smakowym i wartościom odżywczym stały się ulubionym wyborem dla osób dbających o swoje samopoczucie.

Jakie są właściwości minikiwi?

Minikiwi, znane również jako kiwi bezskórkowe, to wyjątkowe owoce z rośliny Actinidia arguta. Ich gładka skórka sprawia, że można je spożywać bez wcześniejszego obierania, co czyni je bardzo praktycznym dodatkiem do codziennego jadłospisu.

Te małe owoce oferują wiele zdrowotnych korzyści:

• zawierają dużą ilość witaminę C – około 52,5 mg na 100 g,
• wystarczają, aby pokryć aż 70% dziennego zapotrzebowania na tę istotną witaminę,
• wspierają układ odpornościowy,
• są niezbędne do produkcji kolagenu.

Warto również zauważyć, że minikiwi dostarczają błonnika pokarmowego. Błonnik ten korzystnie wpływa na proces trawienia i ogólny stan zdrowia układu pokarmowego. Jego regularne spożycie może pomóc w zapobieganiu zaparciom oraz wspierać prawidłową pracę jelit.

Dodatkowo minikiwi są bogate w potas – minerał niezbędny do właściwej regulacji ciśnienia krwi oraz prawidłowego funkcjonowania mięśni. Dzięki swoim cennym właściwościom odżywczym te owoce stanowią wartościowy element zrównoważonej diety.

Jakie są wartości odżywcze kiwi?

Kiwi to owoc, który wyróżnia się niezwykłymi właściwościami odżywczymi, co czyni go popularnym wyborem w wielu dietach. Zaledwie 60 kcal na 100 g sprawia, że jest niskokalorycznym dodatkiem do jadłospisu. W składzie tego orzeźwiającego owocu znajdziemy około 1,14 g białka oraz 14,66 g węglowodanów, z których znaczną część stanowią naturalne cukry.

Jednym z kluczowych składników kiwi jest witamina C – jej zawartość wynosi około 59 mg na każde 100 g owocu. Dzięki temu kiwi dostarcza znacznie więcej tej witaminy niż wiele innych owoców, takich jak jabłka. Witamina C wspiera nasz układ odpornościowy i działa jako potężny przeciwutleniacz.

Owoce kiwi są także źródłem cennych minerałów. Na przykład, zawierają około 290 mg potasu na 100 g, co ma ogromne znaczenie dla regulacji ciśnienia krwi oraz prawidłowego funkcjonowania mięśni i nerwów. Dodatkowo dostarczają magnez – około 17 mg – który korzystnie wpływa na zdrowie kości oraz metabolizm.

Nie można zapomnieć o błonniku pokarmowym obecnym w kiwi; jego ilość wynosi około 3 g na 100 g owocu. Błonnik ten wspomaga procesy trawienne i przyczynia się do uczucia sytości.

Wartości odżywcze kiwi czynią go cennym elementem codziennej diety. Oferuje nie tylko niską kaloryczność, ale również bogactwo witamin i minerałów korzystnych dla naszego zdrowia.

Jakie znaczenie ma witamina C?

W kiwi znajduje się aż 59 mg witaminy C na każde 100 g owocu, co pokrywa około 230% dziennego zapotrzebowania. Ten składnik odżywczy odgrywa kluczową rolę w naszym organizmie, wpływając na zdrowie i jego prawidłowe funkcjonowanie. Przede wszystkim wspiera nasz układ odpornościowy, co ma szczególne znaczenie w sezonach, gdy ryzyko infekcji jest wyższe.

Witamina C jest również niezbędna do produkcji kolagenu, który jest fundamentem dla zdrowia naszej skóry, kości oraz naczyń krwionośnych. Działa jako potężny antyoksydant, skutecznie neutralizując wolne rodniki i spowalniając proces starzenia się. Dzięki tym właściwościom sprzyja szybszemu gojeniu ran oraz wspiera przyswajanie żelaza, co jest kluczowe dla utrzymania równowagi tego pierwiastka w organizmie.

Dlatego warto regularnie sięgać po kiwi jako doskonałe źródło witaminy C. Taki wybór może znacząco wpłynąć na poprawę ogólnego stanu zdrowia oraz wzmocnienie odporności. Dodatkowo witamina ta pomaga regulować ciśnienie tętnicze i chroni przed chorobami sercowo-naczyniowymi.

Jakie minerały znajdują się w kiwi: potas, magnez, miedź?

Kiwi to owoc, który obfituje w cenne minerały, takie jak:

• potas, odgrywający kluczową rolę w regulacji ciśnienia krwi; w 100 gramach kiwi znajdziemy około 290 mg tego składnika, co pomaga utrzymać jego właściwy poziom,
• magnez, wspierający funkcjonowanie układu krążenia oraz wpływający na zdrową pracę mięśni i nerwów; jego obecność w kiwi przyczynia się do efektywnego metabolizmu energetycznego organizmu,
• miedź, niezbędna do produkcji czerwonych krwinek i wzmacniająca odporność.

Wprowadzenie kiwi do codziennej diety to świetny sposób na wzbogacenie jej o te istotne minerały. Oprócz tego ten owoc korzystnie wpływa na ogólne zdrowie naszego organizmu.

Jakie są składniki bioaktywne i przeciwutleniacze w kiwi?

Kiwi to owoc, który obfituje w bioaktywne składniki oraz przeciwutleniacze niezbędne dla naszego zdrowia. Do najważniejszych z nich zalicza się:

• kwercetynę,
• polifenole,
• które odgrywają istotną rolę w redukcji stresu oksydacyjnego.

Kwercetyna, będąca naturalnym flawonoidem, wspiera funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi oraz poprawia kondycję naczyń krwionośnych. Z kolei polifenole to silne substancje przeciwdziałające utlenianiu – skutecznie neutralizują wolne rodniki i zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych.

Dodatkowo kiwi jest doskonałym źródłem witaminy C, która również pełni rolę przeciwutleniacza i wzmacnia naszą odporność. Regularne spożywanie tego owocu może znacząco wpłynąć na poprawę ogólnego stanu zdrowia, co jest szczególnie istotne w kontekście ochrony przed chorobami serca oraz innymi dolegliwościami związanymi z wiekiem.

Jakie są właściwości zdrowotne kiwi?

Kiwi to niezwykły owoc, który kryje w sobie wiele korzystnych dla zdrowia właściwości. Jest źródłem witamin C, K oraz błonnika, co sprawia, że wspiera nasz układ odpornościowy i pomaga w ochronie organizmu przed infekcjami. Regularne jedzenie kiwi może również przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu LDL, co jest szczególnie ważne dla serca.

Co więcej, ten owoc zawiera bioaktywne składniki oraz przeciwutleniacze. Te substancje mogą chronić nasze komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi stresem oksydacyjnym, a tym samym zmniejszać ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów. Dodatkowo wysoka zawartość błonnika w kiwi wspomaga procesy trawienne i zapobiega problemom z zaparciami.

Nie można także pominąć pozytywnego wpływu kiwi na zdrowie oczu. Składniki odżywcze obecne w tym owocu mogą pomóc w ochronie przed degeneracją plamki żółtej oraz innymi problemami ze wzrokiem związanymi z wiekiem. Regularne spożycie kiwi ma także zbawienny wpływ na nasze samopoczucie psychiczne – może łagodzić objawy depresji i lęku.

Kiwi oferuje szereg korzyści zdrowotnych:

• wspiera odporność,
• poprawia kondycję serca,
• korzystnie wpływa na układ pokarmowy,
• wpływa na zdrowie wzroku,
• może łagodzić objawy depresji i lęku.

To owoc o ogromnym potencjale prozdrowotnym, który zdecydowanie warto włączyć do codziennej diety.

Jakie są korzyści zdrowotne spożywania kiwi?

Spożywanie kiwi przynosi wiele korzyści zdrowotnych, które mogą znacząco wpłynąć na nasze samopoczucie. Oto niektóre z głównych zalet:

• Poprawa jakości snu: Badania wykazały, że osoby, które przez osiem tygodni jadły trzy kiwi dziennie, doświadczyły lepszej długości oraz jakości snu, co może być związane z obecnością serotoniny i przeciwutleniaczy w tych owocach,
• Wsparcie układu odpornościowego: Kiwi ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy dzięki wysokiej zawartości witaminy C. Regularne spożycie tego owocu może przyczynić się do zwiększenia produkcji białych krwinek, co jest kluczowe dla obrony organizmu przed różnymi infekcjami,
• Zdrowie układu krążenia: Owoce te pomagają regulować ciśnienie krwi oraz obniżać poziom cholesterolu LDL, co redukuje ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Osoby regularnie jedzące kiwi często mają niższe ciśnienie tętnicze,
• Wsparcie funkcji poznawczych: Kiwi wspiera funkcje poznawcze dzięki zawartości przeciwutleniaczy i kwasów tłuszczowych omega-3, co może sprzyjać poprawie pamięci i koncentracji,
• Poprawa trawienia: Owoce te korzystnie wpływają na proces trawienia ze względu na dużą ilość błonnika, który zapobiega zaparciom i wspomaga zdrowe funkcjonowanie układu pokarmowego,
• Ochrona wzroku: Kiwi chroni wzrok dzięki luteinie i zeaksantynie, które zmniejszają ryzyko degeneracji plamki żółtej oraz innych problemów ze wzrokiem związanych z wiekiem.

Regularne spożywanie kiwi może więc pomóc w długotrwałym zachowaniu dobrej ostrości widzenia.

Jak kiwi wzmacnia układ odpornościowy?

Kiwi znacząco wspiera nasz układ odpornościowy, głównie dzięki wysokiej zawartości witaminy C. To kluczowy składnik, który odgrywa istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu systemu immunologicznego. Spożywanie zaledwie dwóch owoców kiwi dziennie może znacząco zwiększyć naszą odporność, co ma szczególne znaczenie dla dzieci oraz osób starszych.

Witamina C jest niezbędna do produkcji białych krwinek, które walczą z różnego rodzaju infekcjami. Kiwi nie tylko dostarcza tej niezwykle ważnej witaminy, ale także obfituje w przeciwutleniacze. Te substancje mają za zadanie chronić nasze komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Badania naukowe sugerują, że regularne spożywanie kiwi może skutecznie zmniejszać ryzyko zachorowania na przeziębienia i grypę.

Co więcej, kiwi przyczynia się do syntezy kolagenu, co pozytywnie wpływa na zdrowie naszej skóry oraz stawów. Dzięki tym właściwościom, ten owoc stanowi naturalny sposób na wzmocnienie organizmu w trudniejszych porach roku, kiedy jesteśmy bardziej podatni na choroby.

Jak kiwi wpływa na zdrowie układu krążenia i kontrolę ciśnienia krwi?

Spożywanie kiwi ma pozytywny wpływ na zdrowie układu krążenia oraz pomaga w regulacji ciśnienia krwi. Owoc ten obfituje w potas, który odgrywa istotną rolę w stabilizacji ciśnienia. Regularne jedzenie kiwi może przyczynić się do obniżenia zarówno skurczowego, jak i rozkurczowego ciśnienia krwi, co z kolei zmniejsza ryzyko wystąpienia poważnych chorób serca, takich jak zawał czy udar mózgu.

Ponadto kiwi jest źródłem przeciwutleniaczy, m.in. kwercetyny. Te substancje mogą pomóc w:

• redukcji cholesterolu,
• zapobieganiu tworzeniu się zakrzepów.

Dzięki tym korzystnym właściwościom kiwi wspiera zdrowie serca oraz poprawia ogólny profil lipidowy organizmu.

Warto regularnie wprowadzać kiwi do swojego jadłospisu jako naturalny sposób na wspieranie układu krążenia i kontrolowanie ciśnienia krwi. Pamiętajmy, że dieta bogata w potas przyczynia się do lepszego funkcjonowania całego organizmu oraz dbałości o zdrowie serca.

Jak kiwi poprawia funkcje poznawcze?

Spożywanie kiwi może znacząco wpływać na poprawę zdolności poznawczych. Ten owoc, pełen przeciwutleniaczy, skutecznie chroni komórki mózgowe przed szkodliwym działaniem stresu oksydacyjnego, który prowadzi do degeneracji neuronów. Efektem tego są trudności z pamięcią i koncentracją.

Różnorodne badania potwierdzają, że regularne spożycie kiwi wspiera procesy myślowe oraz sprzyja lepszej pamięci. Dzięki wysokiej zawartości witamin, zwłaszcza C, wzmacnia się układ odpornościowy i korzystnie wpływa na zdrowie mózgu. Witamina ta odgrywa kluczową rolę w syntezie neuroprzekaźników, co pozytywnie wpływa na funkcje poznawcze.

Dodatkowo bioaktywne składniki zawarte w kiwi mogą:

• łagodzić stany zapalne,
• wspierać regenerację komórek nerwowych,
• poprawiać zdrowie psychiczne,
• wpływać korzystnie na zdolności intelektualne.

Z tego powodu kiwi staje się niezwykle cennym elementem diety dla tych, którzy pragną dbać o swoje zdrowie psychiczne i intelektualne.

Jak kiwi wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom?

Kiwi to wyjątkowy owoc, który doskonale wspiera trawienie oraz pomaga w zapobieganiu zaparciom. Bogactwo błonnika pokarmowego w tym owocu zwiększa objętość stolca, co ułatwia jego wydalanie. Ponadto, obecny w kiwi enzym aktynidyna przyspiesza proces trawienia białek, co pozytywnie wpływa na nasz układ pokarmowy.

Wyniki badań wskazują, że regularne spożywanie tego owocu może znacząco poprawić perystaltykę jelit. Osoby zmagające się z problemami zaparciowymi zauważyły:

• większą liczbę spontanicznych wypróżnień,
• po dodaniu dwóch kiwi do swojej diety każdego dnia.

To zjawisko jest dobrze udokumentowane i czyni kiwi skutecznym sojusznikiem w walce z trudnościami trawiennymi.

Dodanie kiwi do codziennych posiłków to prosta metoda na polepszenie zdrowia jelit oraz ogólnego samopoczucia. Owoce te nie tylko dostarczają cennych składników odżywczych, ale również naturalnie wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego.

Jak kiwi chroni oczy i zapobiega utracie wzroku?

Kiwi to wyjątkowy owoc, który ma korzystny wpływ na zdrowie naszych oczu. Jego składniki, takie jak luteina i zeaksantyna, są znane z działań ochronnych przeciwko degeneracji plamki żółtej, co jest niezwykle istotne w zapobieganiu utracie wzroku. Te dwa związki działają jako naturalne przeciwutleniacze, filtrując szkodliwe promieniowanie UV oraz redukując stres oksydacyjny w tkankach oczu.

Spożywanie kiwi regularnie może również przyczynić się do poprawy ogólnej kondycji wzroku. Owoce te wzmacniają naszą odporność na różnorodne schorzenia, takie jak:

• zaćma,
• jaskra,
• degeneracja plamki żółtej.

Co więcej, włączenie kiwi do codziennej diety przynosi korzyści nie tylko dla oczu, ale także dla całego organizmu. Dlatego warto rozważyć uczynienie go stałym elementem zdrowego stylu życia.

Jak kiwi wpływa na zdrową skórę?

Kiwi odgrywa kluczową rolę w pielęgnacji skóry, głównie dzięki bogatej zawartości niezbędnych składników odżywczych. Przede wszystkim, witamina C jest fundamentalna dla syntezy kolagenu, co przyczynia się do poprawy elastyczności i jędrności cery. Regularne spożywanie tego owocu może wygładzić zmarszczki oraz zredukować pojawiające się plamy starcze.

Witamina E obecna w kiwi pełni funkcję silnego przeciwutleniacza, który chroni komórki skóry przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Dzięki temu skóra staje się bardziej odporna na procesy starzenia oraz negatywne skutki promieniowania UV.

Dodatkowo, przeciwutleniacze znajdujące się w kiwi wspierają regenerację tkanek, co korzystnie wpływa na ogólny wygląd cery. Owoce te mogą także skutecznie nawilżać skórę i łagodzić różne stany zapalne. Dlatego stanowią doskonały element diety osób pragnących zadbać o zdrowie swojej skóry.

Jakie są potencjalne ryzyka i alergie związane z kiwi?

Kiwi to owoc, który zachwyca bogactwem składników odżywczych i korzystnych właściwości zdrowotnych. Niemniej jednak, jego spożycie może wiązać się z pewnymi zagrożeniami oraz reakcjami alergicznymi, które dotykają niektóre osoby. Wśród najczęściej zgłaszanych objawów alergii na kiwi znajdują się:

• swędzenie w obrębie jamy ustnej,
• obrzęk w obrębie jamy ustnej,
• trudności w oddychaniu w bardziej ekstremalnych przypadkach.

Osoby uczulone na lateks powinny szczególnie uważać, ponieważ mają one wyższe ryzyko rozwoju alergii na ten owoc. Dodatkowo, spożycie kiwi może prowadzić do nieprzyjemnych dolegliwości takich jak:

• ból brzucha,
• biegunka,
• podrażnienie układu pokarmowego.

Warto być ostrożnym przy wprowadzaniu kiwi do diety osób z już istniejącymi alergiami pokarmowymi lub innymi uczuleniami. Jeżeli po zjedzeniu tego owocu zauważysz jakiekolwiek niepokojące symptomy, zdecydowanie zaleca się konsultację z lekarzem.

Jakie są objawy alergii na kiwi?

Objawy alergii na kiwi mogą być naprawdę uciążliwe i przybierać różne formy. Często można zauważyć:

• swędzenie w jamie ustnej,
• opuchliznę warg,
• trudności z oddychaniem.

Choć alergia na ten owoc jest stosunkowo rzadka, jej objawy potrafią być bardzo dokuczliwe.

Najważniejsze substancje odpowiedzialne za reakcje alergiczne to:

• aktynidyna,
• białko podobne do taumatyny,
• cystatyna,
• kiwellina.

Dlatego osoby mające w przeszłości problemy z alergiami pokarmowymi powinny zachować szczególną ostrożność przy spożywaniu kiwi. Jeżeli kiedykolwiek miały jakieś reakcje alergiczne, lepiej unikać tego owocu.

W przypadku zaobserwowania jakichkolwiek objawów po zjedzeniu kiwi, ważne jest, aby jak najszybciej skonsultować się z lekarzem. Odpowiednia diagnoza oraz ewentualne leczenie są kluczowe dla Twojego zdrowia.

Jak włączyć kiwi do diety?

Kiwi to owoc, który z łatwością można wprowadzić do codziennej diety. Jego słodki smak oraz wszechstronność sprawiają, że ma wiele zastosowań. Oto kilka inspiracji na jego wykorzystanie:

1. Sałatki: kiwi doskonale współgra z różnymi sałatkami, możesz je dodać do owocowych miksów z truskawkami, bananami czy jabłkami, co więcej, świetnie komponuje się także z sałatkami warzywnymi, nadając im orzeźwiający akcent.
2. Smoothie: ten owoc jest idealnym składnikiem do smoothie, w połączeniu z jogurtem, mlekiem roślinnym i innymi owocami staje się pysznym napojem pełnym witamin.
3. Zdrowe przekąski: kiwi można spożywać samodzielnie jako zdrową przekąskę między posiłkami, jest bogate w błonnik i niskokaloryczne, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o linię.
4. Desery: kiwi nadaje się również do tworzenia różnych słodkości, takich jak musy czy galaretki owocowe, doskonale smakuje także w połączeniu z jogurtem naturalnym lub lodami.
5. Sosy i dressingi: można go wykorzystać jako składnik sosów do mięs lub dressingów do sałatek, co doda im wyjątkowego smaku i świeżości.

Nie zapominajmy o prozdrowotnych właściwościach kiwi oraz jego bogatej wartości odżywczej. Regularne spożywanie tego owocu może wspierać nasze ogólne samopoczucie oraz pomagać organizmowi w codziennych funkcjach życiowych.

Jakie są przepisy z kiwi?

Kiwi to owoc, który można wykorzystać na różnorodne sposoby, wzbogacając tym samym swoją dietę o cenne składniki odżywcze. Oto kilka inspirujących przepisów z kiwi:

1. Sałatka owocowa: pokrój kiwi w kostkę i połącz je z innymi ulubionymi owocami, takimi jak soczyste truskawki, słodkie mango czy kremowe banany. Aby dodać świeżości, skrop całość odrobiną soku z limonki.
2. Smoothie: zmiksuj kiwi razem z jogurtem naturalnym oraz bananem. Możesz również dodać garść szpinaku lub jarmużu – taki koktajl będzie nie tylko smaczny, ale również pełen witamin.
3. Deser z kiwi: przygotuj mus z tego owocu, blendując go i dodając do smaku miód lub syrop klonowy. Taki pyszny mus świetnie sprawdzi się jako dodatek do bitej śmietany lub jako nadzienie do tart.
4. Jogurt z kiwi: do jogurtu naturalnego włóż pokrojone kawałki kiwi i posyp całość orzechami lub granolą dla chrupiącej tekstury.
5. Sos do mięs: zblenduj kiwi z czosnkiem, imbirem oraz sosem sojowym, aby uzyskać orzeźwiający sos idealny do grillowanych potraw mięsnych.

Te przepisy nie tylko zachwycają smakiem, ale także dostarczają wielu korzyści zdrowotnych dzięki bogactwu wartości odżywczych ukrytych w kiwi.