Category: Inne tematy

Risotto z groszkiem i szparagami

Risotto z zielonym groszkiem i szparagami to potrawa, która podbija serca wegetarian, ale również ludzi jedzących mięso, którzy przepadają za lekkimi obiadami w pięknej formie. Atrakcyjny wygląd, szybkość przygotowania i komplet odżywczych składników to...

Jak zrobić masło klarowane?

Masło klarowane to rodzaj tłuszczu, który znajduje wszechstronne zastosowanie w kuchni, a wielu potrawach jest nieodzowne i niemożliwe do zastąpienia innym tłuszczem. Jego charakterystyczny, maślano-orzechowy posmak oraz inne właściwości sprawiają, że często stanowi główny...